Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
pixabay
pixabay

Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Melanie Balaskovics und Topfen-Haluska

Die Burgenland heute-Moderatorin und Licht ins Dunkel-Koordinatorin für das Burgenland empfindet gegenseitiges Helfen als eines der schönsten Dinge, die man tun kann. Auf den Tisch kommt: Topfen-Haluska.

Melanie Balaskovics

Peter Resetarits und Tafelspitz

Der vor allem als „Bürgeranwalt“ bekannte Moderator, Redakteur und Jurist Peter Resetarits ist heuer erstmals gemeinsam mit Barbara Stöckl als Licht ins Dunkel-Botschafter aktiv. Sein Leibgericht: Tafelspitz.

Peter Resetarits

Thomas Soffried und Erdäpfelauflauf

Als Obmann der „Crazy Geese“, des einzigen burgenländischen Baseball-Vereins, möchte der Rohrbacher Thomas Soffried vor allem für eine optimale Infrastruktur sorgen. Sein Rezepttipp: Erdäpfelauflauf mit Wurst und Eiern.

Thomas Soffried

Ernst Bruckmüller und Rumkuchen mit Tee

Der emeritierte Universitätsprofessor Ernst Bruckmüller gilt als einer der renommiertesten Zeithistoriker Österreichs. Sein aktuelles Buch gibt von der Urgeschichte bis zur Gegenwart eine neue Gesamtsicht der österreichischen Geschichte. Er serviert: Rumkuchen mit Tee.

Ernst Bruckmüller

Christoph Schweifer und Palatschinken

Nach 25 Jahren bei der Caritas, davon 14 Jahre als Generalsekretär der Auslandshilfe, begibt sich der gebürtige Kleinhöfleiner Christoph Schweifer auf neue Pfade. Sein Rezeptvorschlag: Spinat-Schafkäse-Palatschinken.

Christoph Schweifer

Sabine Stieger mit Rinderbackerl in Portwein

Die ehemalige Frontfrau der „Global Kryner“ Sabine Stieger packt die musikalische Essenz eines gelebten Lebens in ihr aktulles Album „I“. Ihre Leibspeise: Rinderbackerl in Portwein-Schokosauce.

Sabine Stieger

Hyung-Ki Joo mit Cari du Poulet

Der Pianist, Komponist und Dirigent Hyung-ki Joo möchte in gewohnt humorvoller Manier musisch die Welt retten – und zwar gemeinsam mit Aleksey Igudesman. Er serviert Cari du Poulet.

Karl Hofer mit Erdäpfelgulasch

Der langjährige Intendant des ORF Landesstudio Burgenland, Karl Hofer, gilt als einer der Väter des jetzigen Funkhauses in Eisenstadt. Kurz vor seinem 90. Geburtstag gibt es Erdäpfelgulasch.

Karl Hofer

Clemens Weinhandl mit Tom Kha Gai

Der Oberwarter Unternehmer Clemens Weinhandl ist im Tennis die Nummer eins der ITF-Weltrangliste bei den Herren in der Kategorie 45+. Sein Lieblingsrezept: Tom Kha Gai.

Clemens Weinhandl