Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
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Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Evelyne Goldenits und Topfennockerl

Die Konditorin Evelyne Goldenits hat sich auf allergen- und glutenfreie Mehlspeisen spezialisiert. Besonderen Wert legt sie dabei auf hochwertige, regionale Rohstoffe. In ihrer Backstube zaubert sie: glutenfreie Topfennockerl.

Thomas Malloth mit Strud’l und Bui’l

Der Jurist und Immobilientreuhänder Thomas Malloth ist privat begeisterter Weinbauer. Beim heurigen Forum „Illmitzer Gespräche“ wird er seine Gedanken zu „Wahrer Nachhaltigkeit“ einbringen. Auf den Tisch kommt: Strud´l und Bui´l.

Thomas Malloth

Isabella Ertlschweiger mit Spaghetti Carbonara

Früherkennung von Demenz und das Wiederfinden der Liebe zu älteren Mitmenschen bezeichnet die Psychologin Isabella Ertlschweiger als wesentlichen Ansatz im Umgang mit der Erkrankung. Ihr Lieblingsrezept: Spaghetti Carbonara.

Isabella Ertlschweiger

Thomas Schäfer-Elmayer mit Kässpätzle

Thomas Schäfer-Elmayer ist gefragter Experte in allen Fragen der Etikette und führt in dritter Generation die Tanzschule Willi Elmayer-Vestenbrugg Wien. Zum 100-Jahr-Jubiläum kocht der Neo-Burgenländer: Vorarlberger Kässpatzen.

Thomas Schäfer-Elmayer

Marina Zettl und Linsensuppe

Ihre Formation „Marina & The Kats“ bezeichnet Musikerin Marina Zettl als „kleinste Bigband der Welt“, das neue Album verspricht eine markante Dosis Spaß: Sie serviert Linsensuppe.

Marina Zettl

Florian Scheuba und Rumkugeln

Als „Staatskünstler“ legt der Schauspieler, Kabarettist und Autor Florian Scheuba gemeinsam mit Robert Palfrader und Thomas Maurer ein Buch zur humorvollen Notwehrhilfe vor. Er empfiehlt: Rumkugeln.

Florian Scheuba

Martin Wehrschütz mit Krautstrudel

Martin Wehrschütz ist Radiologe und ärztliche Leiter am Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Eisenstadt. Er möchte das Bewusstsein für Brustkrebs stärken. Sein Rezepttipp: Burgenländischer Krautstrudel.

Martin Wehrschütz

Thomas Koziol mit Hirschsteak

Zum 7.Mal lädt der Schauspieler Thomas Koziol zu einer gruseligen Jagd auf Graf Dracula in die letzte Ritterburg Österreichs nach Lockenhaus. Davor gibt es: Hirschsteak mit getrüffelten Eierschwammerln.

Thomas Koziol

Susanne Scholl mit Kaiserschmarrn

Die langjährige ORF-Korrespondentin in Moskau Susanne Scholl begleitet in ihrem neuen Roman „Die Damen des Hauses“ vier Frauen am Ende eines Lebensabschnitts. Auf den Tisch kommt: Kaiserschmarrn.

Susanne Scholl