Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
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Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Werner Gruber und Salatdressing

Werner Gruber ist der Direktor des Planetariums der Stadt Wien, der Kuffner- und der Urania Sternwarte und er ist Experte für Naturwissenschaft im Alltag. Zum 50. Jahrestag der ersten Mondlandung verrät er sein Rezept für Salatdressing.

Wolfgang Bachkönig mit Zwiebelrostbraten

Chefinspektor in Ruhe, Wolfgang Bachkönig, erinnert sich in seinem Buch „Sommer 1989“ mit zahlreichen Zeitzeugen an den Fall des Eisernen Vorhanges vor 30 Jahren. Wir servieren: Zwiebelrostbraten.

Karin Bachner mit Dampfstrudel

Karin Bachner, eine der besten Jazz-Sängerinnen Österreichs, wird mit ihrem Leitmotiv „Ella Fitzgerald Forever“ im Rahmen von „jOPERA“ auf Schloss Tabor das Publikum zum Swingen bringen. Ihr Lieblingsrezept: Dampfstrudel.

Verena Seidler mit Erdäpfelgulasch

Die Gynäkologin Verena Seidler aus Oberwart wurde in den Vorstand der Hilfsorganisation „Ärzte ohne Grenzen“ gewählt, die Öffentlichkeit möchte sie vor allem an die „vergessenen Krisen“ erinnern. Es gibt: Erdäpfelgulasch.

Josef Schreiner mit „frango como tira gosto“

Der steirische Kultureventmanager Josef Schreiner bringt heuer „Die lustige Witwe“ im beeindruckenden Felsentheater des Steinbruchs von Fertörakos zur Aufführung. Sein Rezeptvorschlag: „frango como tira gosto“.

Harald Serafin mit süßen Kartoffelpuffern

Der frühere Intendant der Seefestspiele Mörbisch, Harald Serafin, kehrt heuer wieder als Darsteller zurück auf die Seebühne. Nach der Premiere serviert Mister Wunderbar: Süße Kartoffelpuffer.

Silvia Sverak mit drei Grillsaucen

Im Buch „Schneewittchen, die Unternehmerin“ werden die sieben wichtigsten Unternehmereigenschaften unter die Lupe genommen. Passend zur Saison gibt sie Tipps für: Drei Grillsaucen & eine Marinade.

Didi Tunkel mit Gemüseauflauf

Seit 20 Jahren organisiert der Pinkafelder Dietmar „Didi“ Tunkel unter dem Titel „Summer Splash“ die größte Eventmaturareise Österreichs. Tunkel serviert Gemüseauflauf.

Sabine James und Rote Rüben-Linsen Salat

Sabine James. Die künstlerische Leiterin der Burgspiele Güssing schickt heuer mit „Doktor Doolittle“ und „In 80 Tagen um die Welt“ die Zuschauer auf Reisen. Als Proviant gibt es: Rote Rüben-Linsen Salat mit Ziegenkäse.

Michael Klemsch mit Saunaschwammerln

Umfassend und selbstironisch hat sich der Medienexperte Michael Klemsch mit seinem Leben als dicker Mensch in einem Buch auseinandergesetzt. Sein Rezeptvorschlag: Finnische Saunaschwammerl.