Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
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Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Gottfried Helnwein mit überbackene Melanzani

Der international renommierte Künstler Gottfried Helnwein arbeitet derzeit an neuen Bildern für seine große Einzelausstellung in der Albertina im Herbst des kommenden Jahres. Schon jetzt gibt es bei uns: Überbackene Melanzani.

Gottfried Helnwein

Felix Teiretzbacher mit Bootsnudeln

Felix Teiretzbacher ist zweifacher Staatsmeister und jetzt auch frischgebackener Weltmeister im Kaffeerösten. Bei der Weltmeisterschaft in Mailand hat er sich gegen 21 internationale Teilnehmer durchgesetzt. Bei uns serviert er: Bootsnudeln (Penne in Paradeissauce).

Felix Teiretzbacher

Christian und Leo Pöschl mit Spare Ribs

Christian und Leo Pöschl spielen bei den Western Cowboys. Die burgenländische Countryband feiert heuer ihr 20-jähriges Bestehen. Zum Jubiläum gibt es ein neues Album – und zu essen gibt es in der „Mahlzeit Burgenland“-Küche: Spare Ribs.

Christian (ganz links) und Leo Pöschl (ganz rechts), Western Cowboys

Dennis Jale mit Schupfnudeln

Der Musiker und Entertainer ist vor allem durch seine Auftritte mit der originalen TCB Band von Elvis bekannt. Anfang September steht er am Festivalgelände in Wiesen auf der Bühne. Es gibt: Schupfnudeln mit Hühnergeschnetzeltem.

Dennis Jale

Michael Forjan mit Chicken Cheddar Rolls

Michael Forjan ist Obmann der Barbecue Association Burgenland. Sein Ziel: Die nächsten Grill-Staatsmeisterschaften sollen im Südburgenland ausgetragen werden. Das Rezept des Grillmeisters: Chicken Cheddar Rolls.

Michael Forjan

Günther Stefanits mit Sommergulasch

Der Historiker hat zum 750-jährigen Bestehen seiner Heimatgemeinde Hornstein eine mehr als 1.800 Seiten umfassende Ortschronik verfasst. Bei uns serviert der neue Ehrenbürger von Hornstein: Sommergulasch.

Günther Stefanits

Kurt Palm und gedünsteter Aal

In wenigen Tagen erscheint sein neues Buch: Der Hai im System. Der Regisseur und Autor setzt sich darin mit toxischer Männlichkeit und deren Folgen für die Gesellschaft auseinander. Es gibt: Gedünsteten Aal.

Kurt Palm

Christoph Witamwas und Lachs mit Gemüse

Der gebürtige Stremer Christoph Witamwas ist Assistenztrainer der Fußballnationalmannschaft der Frauen. Nach seiner Rückkehr von der Europameisterschaft in England serviert er bei uns: Lachs auf Sommergemüse.

Christoph Witamwas

Stefan Eigner und Nudelsalat Hawaii

Zu Gast ist Stefan Eigner, der Sieger der diesjährigen Starmania-Staffel. Er hat sich im Finale mit dem selbst komponierten Lied „Es End is no fern“ durchgesetzt. Mit seinem Rezept bringt er Urlaubsfeeling in die Mahlzeit Burgenland Küche: Es gibt: Nudelsalat Hawaii.

Stefan Eigner