Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
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Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Andy Kaltenbrunner und Paella Valenciana

Der Professor für Medienmanagement und Journalismus, Andy Kaltenbrunner, forscht im Bereich Entwicklungen in der Medienbranche und erläutert unter anderem, wie die Digitalisierung sehr viele unserer Lebensbereiche verändert hat. Es gibt: Paella Valenciana mit Kaninchen und Huhn.

Andy Kaltenbrunner

Nina Meran und Smoothie Bowl

Die sportliche Weltenbummlerin Nina Meran versucht mit ihren Tourismusprojekten durch spannende und mysteriöse Rätsel auf die Besonderheiten des Burgenlandes aufmerksam zu machen. Als Erfrischung mixt sie eine Smoothie Bowl.

Nina Meran

Wolfgang Millendorfer und Ollahaund-Suppn

Der Politik- und Kulturredakteur Wolfgang Millendorfer ist eine fixe Größe in der burgenländischen Medienlandschaft. Im Dezember 2023 erhielt er dafür die Auszeichnung „Journalist des Jahres“ in der Kategorie „Local Hero“ Burgenland. Er serviert: Ollahaund-Suppn.

Wolfgang Millendorfer

Christoph Lentsch und Lasagne a la Garfield

Der Motorradjournalist Christoph Lentsch aus Kleinhöflein testet weltweit neue Zweiräder. Seine Expertise dient vielen Bikern als Entscheidungsgrundlage beim Kauf. Als Ausgleich zu seiner beruflichen Tätigkeit schreibt er Katzengedichte. Er kocht: Lasagne a la Garfield.

Christoph Lentsch

Günter Hainisch mit Kukuruzsterz mit Grammeln

Unter dem Motto „Das Leben ist zu kurz, um auf guten Kaffee zu verzichten“, betreibt der spätberufene Kaffeeliebhaber Günter Hainisch mit seiner Frau eine Erlebnis-Rösterei im Südburgenland. Es gibt: Deftigen Kukuruzsterz mit Grammeln.

Günter Hainisch

Mara Romei mit Imam Bayildi

Stark und klug sein, sich nicht unterkriegen, einschränken oder aufhalten lassen – das verkörpert die junge Schauspielerin Mara Romeiin ihrer ersten großen Rolle in der ORF–Serie „Biester“. Auf den Tisch kommt: Imam Bayildi – türkische, geschmorte Auberginen.

Mara Romei

Maria Radutu mit Ayaca Gulasch

Die Pianistin Maria Radutu ist bekannt für ihre innovativen und grenzüberschreitenden Klavierprogramme. Unterstützt durch ihre Erfahrung und ihren Erfolg richtet sie das neue Festival „Keys To Heaven“ im Schloss Esterhazy aus. Sie serviert Ayaca Gulasch.

Maria Radutu

Lisa Bolyos und Suppe mit allem

Sie befasst sich mit Klimaschutz, Antirassismus und sozialen Strukturen. Mit einer Gruppe von FreundInnen betreibt die Journalistin und bildende Künstlerin das Landwirtschafts-, Seminar- und Wohnprojekt „Mühle Nikitsch“. Es gibt: Suppe mit allem.

Lisa Bolyos

Alain Weissgerber und Coq au Riesling

Der aus Frankreich stammende Spitzengastronom Alain Weissgerber wurde nun als „Koch des Jahres 2024“ ausgezeichnet. Er serviert: Coq au Riesling à l’ancienne mit Spätzle.

Alain Weissgerber