Tomaten, Kochlöffel, Spaghetti und Basilikum
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Kochen und tratschen: „Mahlzeit Burgenland“

„Mahlzeit Burgenland“ ist seit mehr als 20 Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Dazu servieren wir Gerichte aus Österreich und aller Welt. 

Konstantin Wecker und Toskanische Pilznudeln

Konstantin Wecker ist einer der erfolgreichsten Liedermacher im deutschsprachigen Raum und gibt auch mit 76 Jahren noch keine Ruhe. Im Rahmen seiner aktuellen Tour macht er Halt in der „Mahlzeit Burgenland“-Küche und serviert: Toskanische Pilznudeln.

Konstantin Wecker

Ewald Tatar serviert Garnelen Costa Rica Style

Festivalguru Ewald Tatar ist der Chef des größten Musikfestivals Österreichs. Bevor sich beim Nova Rock in Nickelsdorf in wenigen Tagen wieder die Stars die Klinke in die Hand geben serviert er bei uns: Reis mit Garnelen – Costa Rica Style.

Ewald Tatar

Daniela Angetter-Pfeiffer mit Rindsschnitzel

In ihrem Buch „Als die Dummheit die Forschung erschlug“ erzählt die Historikerin Daniela Angetter-Pfeiffer die schwierige Erfolgsgeschichte der österreichischen Medizin. In ihrer Freizeit engagiert sie sich beim Roten Kreuz und ist aktive Notfallsanitäterin. Es gibt gedünstete Rindsschnitzel.

Daniela Angetter-Pfeiffer

Amani Abuzahra mit Mahshi

In ihrem aktuellen Buch „Ein Ort namens Wut“ erforscht die Philosophin und Autorin ein Gefühl mit riesigem Potenzial. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie Mahshi.

Amani Abuzahra

Julia Wolf mit Saibling auf Spargel

Die Gartenexpertin Julis Wolf beschäftigt sich mit Gärtnern in Zeiten des Klimawandels und gibt Tipps für einen robusten und fruchtbaren Garten. Sie serviert Saibling auf grünem Kräuterspargel.

Julia Wolf

Paul Gallister und Nudeln mit Basilikumpesto

Der Komponist und Produzent Paul Gallister hat mit Wanda gearbeitet, ist Amadeus-Preisträger und hat auch schon bei „Dancing Stars“ den Ton angegeben. Derzeit konzentriert er sich auf Filmmusik und pendelt zwischen Wien und Los Angeles. Es gibt Nudeln mit Basilikumpesto.

Andreas Riedl mit Pulled Pork vom Grill

Der Journalist ist langjähriger Mitarbeiter des ORF Burgenland und vom Branchen-Magazin „Österreichs Journalist:in“ als „Local Hero 2022“ ausgezeichnet worden. Vor der Preisverleihung Mittwochabend serviert er: Pulled Pork vom Grill.

Andreas Riedl

Andreas Wirth mit Maibockragout

Der Steinbrunner ist Bundesinnungsmeister der Elektrotechniker. Er nimmt uns mit in die Welt der Photovoltaik – und in den Wald. Der passionierte Jäger serviert: Maibockragout mit Knödel.

Andreas Wirth

Michael Hammerschmid mit Gnocchi mit Bärlauchsauce

Für sein Buch „Wer als erster“ erhält der Autor den Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis 2023. Einen Tag vor der Verleihung im Kulturzentrum in Eisenstadt serviert er bei uns: Gnocchi mit Bärlauchsauce.

MZ Michael Hammerschmid
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