Sekt als Speisenbegleitung

Der Genuss von Sekt ist oft mit Feierlichkeiten verbunden. Bei Anlässen wie einem Geburtstagsfest oder der Silvesterparty wird gerne mit Schaumwein angestoßen. Sekt ist auch als Aperitif beliebt, doch er passt auch danach.

„Idemo“: Volksmusik mal anders

Burgenländische Volksmusik, die cool und zeitgemäß klingt – das macht die Band „Idemo“ – kroatisch für „gehen wir“. Die mittelburgenländische Band gibt es zwar erst seit Kurzem, aber es sind erfahrene Profis am Werk.

Vielseitiger Kürbis

Die größte Beere der Welt – wenn dieser Ausdruck fällt, wissen mittlerweile alle, dass vom Kürbis die Rede ist. Unsere Kräuterhexe Uschi Zezelitsch hat sich eher auf die kleinen, handlichen Sorten verlegt, und verrät, was sie daraus für die Küche und für die Hausapotheke macht.

Baumaschinen unter dem Hammer

Gebrauchte Motorsägen oder Balkenmäher, aber auch Geräte, die ein paar Nummern größer sind – all das findet man mit etwas Glück preiswert auf den jährlich stattfindenden Auktionen der Baudirektion des Landes, an den Standorten Mattersburg und Oberwart.

„James Bond“-Doppelgänger aus Eisenstadt

Der Eisenstäder Max Fraisl ist mittlerweile über die Grenzen hinweg als „Lookalike“ von James Bond-Darsteller Daniel Craig bekannt. Derzeit ist er ein vielgebuchter Mann – denn der neue „Bond“-Film ist derzeit in den Kinos.

Die Wunderpflanze Hanf

Seit einigen Jahren gewinnt eine Kulturpflanze wieder an Bedeutung, die lange in Vergessenheit geraten war – der Hanf. Die Wunderpflanze Hanf erlebt eine Renaissance – und zwar in den unterschiedlichsten Verarbeitungsvarianten. Das Österreich-Bild „Wunderpflanze Hanf“ zeigt – am Sonntag in ORF2 um 18.25 Uhr – diese Wiederentdeckung.

Mut zur Reife

Ausdrücke wie Trinkreife oder Lagerpotential werden viele schon einmal gehört haben. Es geht darum, den optimale Zeitpunkt zu finden, um einen Wein auf seinem Höhepunkt zu genießen, denn viele Weine werden zu früh getrunken und sollten sich länger entwickeln.

Der Fiata auf dem Laufsteg

Das Team der „kultigen Landpartie“ hat sich wieder auf Erkundungstour begeben. Mit dem roten Bus waren sie unterwegs in den kleinsten Dörfern, vorbei an prägenden Gebäuden des Burgenlandes. Und dann wird der Fiata auch noch auf den Laufsteg gebracht.

Die Bohne als Superfood

In Loipersbach (Bez. Mattersburg) lautete das Motto „Alles Bohne“. Experten aus den verschiedensten Bereichen kamen zusammen, um der Bohne den Stellenwert zu geben, den sie verdient.

Radchallenge: Burgenland radelt 835,7 Kilometer

24 Stunden lang radeln neun Teams aus neun Bundesländern für „Licht ins Dunkel“. Von Dienstag auf Mittwoch war das burgenländische Promi-Team an der Reihe. In 24 Stunden erradelten Leo Hillinger, Nicole Trimmel und Co. insgesamt 835,7 Kilometer für „Licht ins Dunkel“.