Montag, 25. September:
Klaus-Jürgen Bauer ist Architekt und lehrt an der Technischen Universität und am FH Campus Wien. Der Eisenstädter nennt sich auch „Fassadenleser“. Auf social-media-Kanälen und im „Falter“ zeigt er, dass jede Fassade eine Geschichte zu erzählen hat. Martin Ganster trifft den Fassadenleser am Oberberg und Eisenstadt. Das Gericht des Tages kommt aus dem Seewinkel. Im Restaurant des Weingutes Scheiblhofer in Andau bereitet der Chefkoch des Hauses, Thomas Sandhofer, ein altes Familiengericht zu.
Der Andauer Topfen-Grieß-Strudel an Paradeiserbuttersauce mit gegrillten Salatherzen ist eine pikante und herzhafte Speise, die die Seele wärmt, wenn die Tage kürzer werden. Rahel Vecsernyés-Handl aus Sopron maturierte heuer am BRG Kurzwiese in Eisenstadt. Die 18-jährige gewann bei der internationalen Chemie-Olympiade in Zürich die Bronzemedaille. Bevor die Ungarin ihr Chemiestudium in der Schweiz beginnt, traf sie ORF Redakteurin Patricia Schuller im Chemiesaal ihrer alten Schule.
Dienstag, 26. September:
„My home is my castle“. Diesen Spruch nimmt Sarah Keil wörtlich. Sie ist Schlossbesitzerin. Martin Ganster stattet der Schlossherrin und ihrer Familie einen Besuch im Schloss Kohfidisch im Südburgenland ab und geht der Frage nach, wie es sich in jahrhundertealten Mauern so lebt. Zwei Burgenländerinnen nehmen bei Patrick Budgen im „Guten Morgen Österreich-Studio“ in Wien Platz. Sanya Neinaweia ist Integrationsbeauftragte des Burgenlandes. Gemeinsam mit anderen Expertinnen und Experten produziert sie einen Integrationspodcast.
Die international bekannten Migrationsforscherin, Judith Kohlenberger, aus Wallern ist ebenfalls dabei. Besprochen werden Zahlen, Daten und Fakten sowie Möglichkeiten und Chancen bei der Jahrhundertaufgabe der Integration. Für die Verständigung zwischen Menschen verschiedener Kulturen setzen sich auch die Pfadfinder ein. Patricia Schuller war einem Treffen der Seepfadfinder in Neusiedl am See dabei.
Sendungshinweis
„Guten Morgen Österreich“, Montag bis Freitag, 6.30 bis 9.00 Uhr, ORF 2
Mittwoch, 27. September:
Weil die Winter in Österreich und auch im Burgenland immer wärmer werden, bleiben viele Zugvögel, die normalerweise in den Süden fliegen, mittlerweile hier. Dieser Trend zeigt sich auch im Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel. Martin Ganster spricht darüber mit einem Ornithologen in Illmitz. Im Burgenland ist seit wenigen Wochen die Polizei auch mit E-Bikes unterwegs. Derzeit gehören 14 Polizistinnen und Polizisten zur Fahrradpolizei im Burgenland. Patricia Schuller hat ein Team auf Radwegen in und rund um St. Margarethen begleitet und die Reaktionen von Radfahrern und Fußgehern eingeholt. Das Rezept des Tages ist ein veganes Tatar, das der Foodblogger Dietmar Csitkovics in Oberpullendorf zubereitet.
Donnerstag, 28. September:
Im Burgenland ist derzeit die Weinlese voll im Gang. Martin Ganster besucht das Geschwisterpaar Renner in Gols im Weingarten und fragt nach, was vom heurigen Jahrgang zu erwarten ist. Alte Handwerkskunst und aktuelle Modetrends zur Oktoberfestzeit müssen kein Widerspruch sein. Der Blaudruck Koo in Steinberg-Dörfl ist einer der letzten Betriebe dieser Art in Österreich. Patricia Schuller zeigt Dirndl- und Trachtenmode in Indigo, die auch österreichische Modedesignerinnen inspiriert. Leicht und farbenfroh ist das Gericht des Tages. Die Köche Martin Steinkellner und Andres Fuchs servieren in dem Restaurant „das Kranich“ bei Friedensburg Schlaining geflämmte Lachsforellenfilets mit grünem Pfefferschaum, heurigen Erdäpfeln und Dillkartoffeln.
Freitag, 29. September:
Etwa 250.000 Österreicherinnen und Österreicher sind von Herzschwäche betroffen. Die chronische Herzschwäche („Herzinsuffizienz“) gehört in Österreich zu den häufigsten Erkrankungen. Anlässlich des internationalen „Heart Awareness Day“ findet am 30. September 2023 ab 11.00 Uhr der dritte Herzschwäche-Wandertag im Burgenland statt. Heuer wandern Patientinnen und Patienten sowie deren Angehörige in und rund um Rust. Auch Herbert Prohaska unterstützt die Aktion.
Martin Ganster spricht in Rust mit dem Prim. Univ.-Prof. Rudolf Berger vom Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Eisenstadt sowie einem Patienten über Behandlungsmöglichketen bei chronischer Herzschwäche. Viel Bewegung machen auch Kinder, die anstatt im Klassenzimmer an der Schule am Bauernhof lernen. Patricia Schuller sprach mit Volksschülerinnen und -schülern beim Ziegenmelken und Hühnerfüttern am Bio-Archehof in Podersdorf. Auf den Tisch kommt Süßes von der Zuckerbäckerin Sonja Krispel aus Zemendorf. Sie bereitet Cakepops zu. Diese Kuchen am Stiel sind vor allem bei Kindergeburtstagen sehr beliebt.