Zutaten:
- 60 – 80 g Reis (pro Person)
- Gemüse, nach Wahl (z.B.: Erbsen, Paprika, Melanzani)
- Fleisch od. Thunfisch, nach Wahl
- Hülsenfrüchte, nach Wahl (z.B.: Linsen, Kichererbsen, Bohnen)
Sendungshinweis
„Mahlzeit Burgenland“, 16.08.2023
Zubereitung:
Die gewünschte Menge Reis kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden. Nach Belieben kann das Gemüse auch gekocht der gegrillt werden. Das Fleisch oder den Thunfisch in Streifen schneiden, würzen und kurz in einer Pfanne anbraten. Die Hülsenfrüchte nach Wahl kochen und anschließend alles separat in kleinen Schüsseln servieren.
Beilage:
Salat