„Mahlzeit Burgenland“

Chris Lohner und Spaghetti

Chris Lohner ist eine der bekanntesten Stimmen der Nation. Am kommenden Freitag gastiert die Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin mit ihrem neuen Programm „Bazooka und die Vier im Jeep“ im KUZ Eisenstadt. Es gibt: Spaghetti mit Bärlauchpesto.

19. April 2023, 4.11 Uhr
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Zutaten:

3 Handvoll Bärlauch
100ml Olivenöl
80g Mandeln, blanchiert
45g Parmesan, gerieben
1 TL Meersalz, grob
500g Spaghetti

Zubereitung:

Bärlauch waschen, grob hacken und mit Olivenöl, Mandeln, Parmesan und Salz in einen Mixer geben. Alle Zutaten gut durchmixen bis feines Pesto entsteht. Die Nudeln in Salzwasser kochen, abseihen, mit dem Pesto vermischen und servieren.

Beilage: Blattsalat

(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 19.4.2023)

red, burgenland.ORF.at