Leopold Altenburg mit Poldos
Zutaten:
- 250 g Topfen
- 250 g Naturjoghurt
- 1 Pkg Vanillezucker
- 50 g Baiser (z.B. Baiser-Tropfen)
- 2-3 EL Kernöl
Zubereitung:
Den Topfen mit Naturjoghurt und Vanillezucker cremig rühren. Baiser-Tropfen zerkleinern und in die Creme unterrühren. Kernöl hinzufügen und mit einem Löffel ebenfalls unterrühren. Die Creme in eine Schüssel geben, die Oberfläche glatt streichen und mit 5 ganzen Baiser-Tropfen verzieren.
Beilage: Espresso.