Peter Noever mit Königsberger Klöpse
Peter Noever hat ein ganz besonderes Rezept für „Mahlzeit Burgenland“ vorbereitet. Er hat Haubenkoch Reinhard Gerer um das Rezept gebeten, das es 2001 bei der Ausstellung „Franz West: Gnadenlos / Merciless“ im MAK Wien gegeben hat: Königsberger Klöpse. Diese zählen seither zu Noevers Sonntagsspeisen.
Privat
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Das Rezept zum Downloaden:
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(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 13.3.2019)