Ancilla Betting & Gemüseeintopf
Zutaten:
- Karotten
- Erbsen
- Sellerie
- Schnittbohnen
- Kartoffeln
- Paprika
- Majoran
- ev.Gemüsebrühe
Zubereitung:
Gemüse in Würfel schneiden und kurz anrösten. Mit Salz, Paprika und Majoran würzen, Wasser oder Gemüsebrühe zugeben, kurz aufkochen und solange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. (Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 14.2.2018)