Knuspriges Kirschbrot

Bis die Kirschen reif sind, dauert es noch ein wenig. In unserem „Genusstipp“ arbeiten wir diesmal die Vorräte - also Kompottkirschen - auf. Es gibt Kirschbrot.

Außen eine knackige Kruste, innen die Überraschung: Im flaumig weichen Brotteig verbergen sich süße Kirschen und scharfe Pfefferkörner - das Kirschbaguette ist eine Kreation des Bäckermeisters Roland Hiessberger aus Deutsch Jahrndorf.

(Sendungshinweis: „Radio Burgenland Vormittag“, 8.4.2016)

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• Genussregion Leithaberger Edelkirsche