Alex Kristan und Spagehetti mit Rucola-Creme

Am Dienstag ist Stimmenimitator und Kabarettist Alex Kristan zu Gast. Mit seinem neuen Programm „Lebhaft“ sorgt der gelernte Werbefachmann für ausverkaufte Hallen. Gemeinsam mit seinen Parodie-Alter-Egos kocht er: Spaghetti mit Rucola-Creme.

Zutaten:

• 2 Handvoll Rucola
• 1 Becher Creme Fraiche
• 1 Bd Petersilie
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Schuss weißer Balsamico
• Je 1 Prise Salz und Zucker
• 1 Schuss Olivenöl
• 1 Pkg Spaghetti

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer so lange zerkleinern, bis ein grüner Brei entsteht, diesen dann etwas ruhen lassen. Über die gekochten Spaghetti geben und verrühren.

(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 25.9.2018)