Sarah Surenjan und geschummelter Flammkuchen

Sarah Surenjan. Die begeisterte Hobbyköchin ist Foodbloggerin. Sie schreibt im Internet über ihre selbst kreierten Speisen. Bei uns serviert sie: Geschummelten Flammkuchen.

Zutaten

• 4 Tortillas
• 1 B. Sauerrahm
• 10 dag Kochschinken oder Speck, gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 4-5 EL Ananas aus der Dose, ungesüßt, abgetropft
• 10 dag geriebener Käse
• Backpapier

Zubereitung

Sauerrahm, Schinken, Ananas, Zwiebel und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillas auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Masse bestreichen. Ca. 10 Minuten backen und sofort servieren.