Sarah Surenjan und geschummelter Flammkuchen
Zutaten
- 4 Tortillas
- 1 B. Sauerrahm
- 10 dag Kochschinken oder Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 4-5 EL Ananas aus der Dose, ungesüßt, abgetropft
- 10 dag geriebener Käse
- Backpapier
Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 9.9.2013
Zubereitung
Sauerrahm, Schinken, Ananas, Zwiebel und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillas auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Masse bestreichen. Ca. 10 Minuten backen und sofort servieren.