Taube im Schmaztopf

„9 Plätze - 9 Schätze“ 23.04.2019 00:30 Uhr

So gut isst Österreich: Haustaube im Schmalztopf

Zum Hausgeflügel zählt, so ist es in alten Kochbüchern nachzulesen, auch die Taube. Bis in die Nachkriegszeit hinein galt die Taube als Grundnahrungsmittel. Im Südburgenland war die bäuerliche Taubenhaltung bis zur beginnenden Mechanisierung in den 1950er Jahren weit verbreitet. mehr …

Fischsuppe

„9 Plätze - 9 Schätze“ 23.04.2019 00:30 Uhr

So gut isst Österreich: Pannonische Fischsuppe

Die Pannonische Fischsuppe kann durchaus mit einer südfranzösischen Bouillabaisse, einem italienischen Brodetto oder einer spanischen Zarzuela verglichen werden. Denn der Neusiedler See wird scherzhaft bekanntlich gerne das Meer der Wiener genannt. mehr …

Grammelpogatscherl

„9 Plätze - 9 Schätze“ 23.04.2019 00:30 Uhr

So gut isst Österreich: Grammelpogatscherl

Man könnte sie „pannonisches Fingerfood“ nennen: Grammelpogatscherl sind mittlerweile zur einer handlichen, kulinarischen Visitenkarte des Burgenlandes geworden. Ein Alltagsgebäck, das sich zum Festtagsgebäck gemausert hat. mehr …

Maskenbildner am Burgtheater Peter Spörl

Kultur 22.04.2019 16:37 Uhr

Chef der Maskenbildner

Vom Burgenland ins Burgtheater: Der 57-Jährige Peter Spörl aus Mörbisch am See (Bez. Eisenstadt-Umgebung) leitet die Maskenbildnerei im berühmtesten Theater Wiens. mehr …

Alex Kristan

„Mahlzeit Burgenland“ 22.04.2019 05:55 Uhr

Gast der Woche: Parodiestar Alex Kristan

Stimmenimitator und Kabarettist Alex Kristan ist „Gast der Woche“ bei Silvia Scherleitner. Mit seinem neuen Programm „Lebhaft“ sorgt der gelernte Werbefachmann für ausverkaufte Hallen. mehr …

Hans und Peter Menasse sprechen über das Buch  the Austrian Boy

Leute 20.04.2019 12:21 Uhr

Menasse: „The Austrian Boy“

Zusammen mit zwei Historikern hat Schriftsteller und Journalist Peter Menasse aus Trausdorf über die Lebensgeschichte seines Onkels Hans im Buch „The Austrian Boy“ geschrieben. Ein Leben mit vielen Höhen, Tiefen und der Leidenschaft Fußball. mehr …

Sport im Ort Baseball, Crazy Geese

„Sport im Ort“ 19.04.2019 17:29 Uhr

„Crazy Geese“: Baseball aus Rohrbach

Im Jahr 1993 wurden in Rohrbach bei Mattersburg der Baseball-Verein „Crazy Geese“ („Verrückte Gänse“) gegründet. Die „Crazy Geese“ sind der einzige Baseballklub des Burgenlandes. mehr …