Mahlzeit

Christoph Krutzler

„Mahlzeit Burgenland“ 23.10.2018 05:03 Uhr

Christoph Krutzler und Faschierter Braten

Der Schauspieler Christoph Krutzler aus Kemeten ist Teil der ORF-Dokumentation „Universum History: Das Burgenland – Ein Grenzfall“. Neben seiner künstlerischen Arbeit gilt seine Leidenschaft dem Obstbau. Er serviert: Faschierten Braten. mehr …

Max Burian

„Mahlzeit Burgenland“ 22.10.2018 06:23 Uhr

Max Burian und Pasta All’Amatriciana

Der Materialwissenschaftler und Physiker Max Burian aus Steinberg-Dörfl erforscht am Teilchenbeschleuniger des Großforschungszentrums in Triest Nanokristalle. Sein Rezeptvorschlag: Pasta All’Amatriciana. mehr …

Robert Menasse

„Mahlzeit Burgenland“ 19.10.2018 04:32 Uhr

Robert Menasse und Rindsroulade

Der vielfach ausgezeichnete Autor Robert Menasse hat zuletzt mit seinem EU-Roman „Die Hauptstadt“ begeistert, aber auch seine politischen Essays sorgen immer wieder für Furore. Überzeugend ist auch sein Rezept: Rindsroulade Oma Menasse. mehr …

Sigrid Hauser

„Mahlzeit Burgenland“ 18.10.2018 05:21 Uhr

Sigrid Hauser und Eintopf mit Huhn und Gemüse

Die Kabarettistin, Sängerin und Drehbuchautorin Sigrid Hauser ist derzeit als bigotte Fürstin „Anthilte“ in der Volksopern-Produktion „Die Csardasfürstin“ zu sehen. Zur Jahreszeit passend gibt es spätsommerlichen Eintopf mit Huhn und Gemüse. mehr …

Katrin Kaiser

„Mahlzeit Burgenland“ 17.10.2018 05:04 Uhr

Katrin Kaiser und Gemüseragout

Die Psychologin Katrin Kaiser unterstützt als Mitarbeiterin des mobilen Demenzteams der Volkshilfe Burgenland Betroffene und deren Angehörige im Alltag. Ihr Rezeptvorschlag Gemüseragout mit Kräutern. mehr …

Theresa Ludwiger-List

„Mahlzeit Burgenland“ 16.10.2018 05:00 Uhr

Theresa Ludwiger-List und Dinkelpizza

Theresa Ludwiger-List ist Geschäftsführerin eines Familienunternehmens, das sich auf die Ausstattung von Yachten und Luxusvillen spezialisiert hat. Privat liebt sie das Bergwandern, Laufen und gutes Essen. Sie serviert Dinkelpizza. mehr …

Rebecca Nelsen

„Mahlzeit Burgenland“ 15.10.2018 05:02 Uhr

Rebecca Nelsen und Pecan Pie

Die vielseitige texanische Sopranistin Rebecca Nelsen begeistert nicht nur in klassischen Opernrollen, sondern auch als Bloggerin bei „Operatico Politico“. Ihr absolutes Lieblingsrezept ist Pecan Pie. mehr …

Claudia Stöckl

„Mahlzeit Burgenland“ 14.10.2018 05:05 Uhr

Gast der Woche: Claudia Stöckl

Sie hat in den vergangenen 20 Jahren über 1.000 prominente Persönlichkeiten interviewt. Von Falco bis Nena, von Robbie Williams bis Jamie Oliver. Ö3-Talk-Lady Claudia Stöckl war jetzt einmal selbst die Befragte, Silvia Scherleitner hat mit ihr geplaudert. mehr …

Die Echten

„Mahlzeit Burgenland“ 12.10.2018 05:02 Uhr

„Die Echten“ und Spinatspätzle

Zu Gast sind zwei der vier Vokalakrobaten der A-Capella-Formation „Die Echten“. In ihrem neuen Programm entführt die Gruppe als „Haarmonian Comedists“ auf eine Zeitreise der Stimme. Ihre gemeinsame Lieblingsspeise Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce. mehr …

Manfred Fuchs

„Mahlzeit Burgenland“ 11.10.2018 04:59 Uhr

Manfred Fuchs und Schinken-Makkaroni-Auflauf

Manfred Fuchs ist der Präsident des Franz Liszt Vereins Raiding. Der studierte Musikwissenschafter plant zum 50-Jahr-Jubiläum des Vereins Veranstaltungen und Neuerungen. Er kocht die Lieblingsspeise Liszts, Schinken-Makkaroni-Auflauf. mehr …

Inge und Michael Schriefl

„Mahlzeit Burgenland“ 10.10.2018 04:55 Uhr

Inge und Michael Schriefl und Topfenauflauf

Das Ehepaar Inge und Michael Schriefl – sie ist von Krebs betroffen, er ist Arzt – unterstützt die Arbeit der Selbsthilfegruppe für an Krebs Erkrankte und deren Angehörige. Sie servieren Topfenauflauf mit Obst der Saison. mehr …

Claudia Stöckl

„Mahlzeit Burgenland“ 09.10.2018 04:58 Uhr

Claudia Stöckl und Hühner-Curry a la Surovi

Seit 1997 stehen der Ö3-Moderatorin Claudia Stöckl jeden Sonntag Persönlichkeiten in ihrer Sendung „Frühstück bei mir“ Rede und Antwort. Die großen Lebensfragen stellt sie nun in einem Buch. Ihr Rezept: Hühner-Curry á la Surovi. mehr …

Mario Wurglics

„Mahlzeit Burgenland“ 08.10.2018 04:42 Uhr

Mario Wurglics und Birnen-Käse-Risotto

Seit mehr als 20 Jahren lehrt und forscht der Güssinger Wissenschafter Mario Wurglics an der Goethe-Universität in Frankfurt am Main. Sein derzeitiger Schwerpunkt gilt dem Thema Canabis. Er serviert: Birnen-Käse-Risotto. mehr …

Nicole Trimmel

„Mahlzeit Burgenland“ 05.10.2018 05:01 Uhr

Nicole Trimmel und Nudelauflauf

Vor einem Jahr hat die Kickboxerin ihre Karriere in ihrer Heimatgemeinde Oslip mit einem fulminanten Sieg beendet. Aber auch das Leben nach dem Spitzensport wird von einem vollen Terminkalender geprägt. Ihr Lieblingsrezept: Nudelauflauf. mehr …

Michael Gerbavsits

„Mahlzeit Burgenland“ 04.10.2018 06:39 Uhr

Michael Gerbavsits und vegetarisches Chili

Michael Gerbavsits ist Vorstandsvorsitzende der Energie Burgenland. Der aus Sulz stammende Manager feiert das 60-jährige Bestehen des Unternehmens. Auf den Tisch kommt vegetarisches Chili. mehr …

Nina Hartmann

„Mahlzeit Burgenland“ 03.10.2018 06:17 Uhr

Nina Hartmann und Backhenderl mit Erdäpfel

In ihrem vierten Solo-Kabarettprogramm wird das ehemalige Model nicht nur mit Pauken und Trompeten „LAUT“. In der Küche bevorzugt die Tirolerin vertraute Töne, es gibt: Backhenderl mit Erdäpfel. mehr …

Doris Vickers

„Mahlzeit Burgenland“ 02.10.2018 08:43 Uhr

Doris Vickers und Truthahnpörkölt

Die Altphilologin und Archäoastronomin beschäftigt sich mit dem astronomischen Wissen alter Kulturen und will mit Verschwörungstheorien über Außeridische & Co aufräumen. Sie serviert Truthahnpörkölt. mehr …

Gernot Kulis

„Mahlzeit Burgenland“ 01.10.2018 05:00 Uhr

Gernot Kulis und Herkulis Omelette

Der Comedian und Kabarettist Gernot Kulis ist vor allem als Ö3-Callboy ein Begriff. Mit seinem Kabarettprogramm „Herkulis“ macht er im November in Oberschützen Station. Seine Kochkünste beweist er mit Herkulis Omelette. mehr …

Lisl Wagner-Bacher

„Mahlzeit Burgenland“ 28.09.2018 05:08 Uhr

Lisl Wagner-Bacher und Zander

Die Grande Dame der österreichischen Küche, Lisl Wagner-Bacher, krönt ihr Lebenswerk mit einem neuen Kochbuch. Die Sammlung bietet Familienrezepte für jeden Tag. Bei uns kocht sie: Zander mit Erdäpfel-Krautfleckerln. mehr …

Martin Pollack

„Mahlzeit Burgenland“ 27.09.2018 06:30 Uhr

Martin Pollack und Gebratener Saibling

Seit 20 Jahren lebt und arbeitet der Schriftsteller und Übersetzer Martin Pollack im Südburgenland. Heuer wird der passionierte Hobbygärtner mit dem renommierten deutschen „Johann-Heinrich-Merck Preis“ ausgezeichnet. Es serviert gebratenen Saibling. mehr …