„Mahlzeit Burgenland“

Julian Anton Heissenberger mit Schlagschnitzel

Der Landseer Priester Julian Anton Heissenberger sieht helfen als seine Lebensaufgabe – ob als Rot Kreuz-Landeskurat oder als Seelsorger. Sein Leibgericht: Schlagschnitzel.

23. Dezember 2022, 5.02 Uhr

Zutaten:

½ kg Putenbrustfleisch
Salz und Pfeffer
15 dag Toastschinken
1 Pkg. Toastkäse
2 Becher Schlagobers

Sendungshinweis

„Mahlzeit Burgenland“, 23.12.2022

Zubereitung:

Putenfleisch aufschneiden, klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen, in eine gefettete Form legen. Schinken und Toastkäse darauf verteilen und mit Schlagobers übergießen. Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten im Rohr backen. Als Beilage passen Reis oder Teigwaren dazu. Tipp: Unter den Schinken und Toastkäse kann man auch noch Paradeiserscheiben oder Ananasstücke geben.

red, burgenland.ORF.at