Zutaten:
- 4 Scheiben Lachsfilet
- Prise Salz
- etwas Pfeffer
- 8 Stiele Dill
- 250 ml Crème fraîche
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf süß
- Zitrone
- Curry
Zubereitung:
Die Lachsfilets in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dille waschen, trocken schütteln und von den Stielen zupfen.
Sendungshinweis
„Mahlzeit Burgenland“, 20.7.2022
Crème fraîche, Dill, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Curry und etwas Zitrone in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über den Lachs gießen und für ca. 25 Minuten im 200 Grad vorgeheizten Ofen garen. Beilage: Rosmarin-Kartoffeln