„Mahlzeit Burgenland“

Tereza Hossa und Kasspatzln

Die gebürtige Australierin und frischgebackene Tierärztin Tereza Hossa ist als Kabarettistin und Slam Poetin bekannt. Aufgewachsen in Tirol bleibt die selbsternannte Lebefrau auch in Wien geschmacklich der Heimat treu, es gibt: Kasspatzln.

4. November 2021, 5.55 Uhr
Dieser Artikel ist älter als ein Jahr.

Zutaten:

Spatzln:

  • Eier
  • Mehl, griffig
  • Salz & Pfeffer
  • Muskat
  • Butter
  • Schnittlauch

Käse:

  • Tiroler Graukäse
  • Vorarlberger Rässkäse
  • Tiroler Bergkäse
  • Gouda

Röstzwiebeln:

  • Zwiebeln
  • Mehl
  • Salz
  • Öl
Tereza Hossa
Tereza Hossa
Tereza Hossa

Sendungshinweis

„Mahlzeit Burgenland“, 4.11.2021

Zubereitung:

Spatzln machen. Käse reiben. Zwiebeln frittieren. Salat anmachen. Beilage: Grüner Salat

red, burgenland.ORF.at

Nicht alle Bilder konnten vollständig geladen werden. Bitte schließen Sie die Druckvorschau bis alle Bilder geladen wurden und versuchen Sie es noch einmal.