Herbst ist Kürbiszeit und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch ist im Dekofieber, wofür sich der Kürbis hervorragend eignet. Uschi hat heuer vor allem Zierkürbisse angebaut. Der Kürbis ist ein echtes Kern-Kraftwerk. Und obwohl er als Gemüse bezeichnet wird, ist er, botanisch gesehen, das größte Exemplar aus der Familie der Beerenfrüchte. Der Kürbis kommt ursprünglich aus Mittelamerika. Der zurzeit größte Kürbis der Welt bringt stolze knapp 800 Kilogramm auf die Waage.
Vielseitiger Kürbis
Sendungshinweis
„Uschi hoch zu Beet“, 19.10.2021, ORF 2 Burgenland
Heilwirkung von Speisekürbissen
Dass Kürbiskerne bei Prostataleiden helfen, ist bekannt. Ihre entzündungshemmende Wirkung und die Fähigkeit, die Muskulatur zu kräftigen tun allerdings auch der weiblichen Blase gut. Zwei bis drei Esslöffel Kerne pro Tag lindern langfristig Probleme bei Reizblase und Blasenschwäche. Fleisch und Kerne werden allerdings nur von Speisekürbissen – ganz besonders vom Öl- oder Arzneikürbis verwendet. Zierkürbisse sind ungenießbar und haben keine Heilwirkung.