Bereits als Sechsjähriger half Deutsch seinem Vater bei der Ernte im Familienbetrieb. Heute baut er selbst Gurken an – jedoch nicht wie sein Vater die klassische Salat- und Feldgurke, sondern exotisches Gemüse wie den Upo, die Schlangenhaargurke oder Luffa. Der Upo zum Beispiel ist auf den Philippinen beheimateter Flaschenkürbis.
Fotostrecke mit 6 Bildern
Vielseitige Luffa
Gurken gehören wie Melonen und Zucchini zu den Kürbisgewächsen. Auf jeden Fall sind die exotischen Früchte im Glashaus von Deutsch zum Verzehr geeignet. Von der Luffa-Gurke zum Beispiel gebe es verschiedene Varianten, so sei etwa die kantige Luffa, wenn sie noch ganz jung sei, eine richtige Delikatesse, so Deutsch. Luffa wird getrocknet als Schwamm verwendet.
Deutsch wird seine exotischen Gurken in den nächsten zwei Wochen ernten. Dann werden auch gleich darin enthaltenen Samen getrocknet, damit auch nächstes Jahr wieder Upo, Schlangenhaargurken und Luffa im Burgenland wachsen können.