„Uschi hoch zu Beet“

Mit Zwetschken zur Ruhe kommen

Zwetschken leuchten derzeit schon dunkelblau von den Bäumen. Das Steinobst schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch vom Gesundheitsstandpunkt aus einiges zu bieten, sagt Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch. So wirkt sie in Stresssituationen beruhigend.

8. September 2020, 4.00 Uhr
Dieser Artikel ist älter als ein Jahr.

Die Zwetschke besitzt eine Menge Ballaststoffe, Spurenelemente, Vitamin A und C und dagegen kaum Kalorien. Zusätzlich wirkt die Frucht blutreinigend und harntreibend. Allseits bekannt ist, dass vor allem gedörrte Pflaumen die Darmtätigkeit anregen.

Uschis Tipps für Zwetschken

Sendungshinweis

„Uschi hoch zu Beet“, 8.9.2020

Die Zwetschke ist außerdem eine gute Alternative zu Schokolade. Sie hat die hervorragende Eigenschaft, dass sie bei Stress die Nerven entspannt. Wer beides kombinieren will, dem rät Zezelitsch zu „Zwetschken im Schokomantel“. Sie verrät auch ihre Rezepte für „Zwetschken im Speckmantel“ und „Gefüllte Gorgonen-Zwetschkerl“.

red, burgenland.orf.at