Zutaten:
- ¾ L Milch
- 4 dag Butter
- 6 gehäufte EL Kristallzucker
- Prise Salz
- 370 g Grieß
- Rosinen nach Geschmack
- 1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Backofen auf 150 °C vorheizen. Milch, Butter, Zucker und Salz aufkochen. Rosinen zugeben, Grieß einrühren und kurz eindicken lassen. Topf zugedeckt in den Backofen schieben, 30 Minuten auf untere Schiene backen. Nach 20 Minuten mit Vanillezucker bestreuen und umrühren.
Beilage: Kompott nach Wahl.
(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 20.8.2019).