Zutaten:
- 1 Pkg. Champignons
- 1 Pkg. Eckerlkäse
- Frühstücksspeck
Zubereitung:
Die Stengeln von den Champignons vorsichtig entfernen, ev. etwas aushöhlen, die Öffnung mit dem Eckerlkäse füllen. Die Schwammerl mit jeweils einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln und für ca. 10-12 Minuten bei 200 Grad im Rohr braten.
Beilage: helles Brot
(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 8.7.2019)