Peter Noever mit Königsberger Klöpse

Peter Noever ist Wahlburgenländer. Dem Designer und Ausstellungsmacher wird in Los Angeles eine große Ausstellung gewidmet. Es gibt Königsberger Klöpse nach einem Rezept von Reinhard Gerer.

Peter Noever hat ein ganz besonderes Rezept für „Mahlzeit Burgenland“ vorbereitet. Er hat Haubenkoch Reinhard Gerer um das Rezept gebeten, das es 2001 bei der Ausstellung „Franz West: Gnadenlos / Merciless“ im MAK Wien gegeben hat: Königsberger Klöpse. Diese zählen seither zu Noevers Sonntagsspeisen.

Peter Noever

Privat

Peter Noever

Privat

Das Rezept zum Downloaden:

PDF (15.4 MB)

(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 13.3.2019)