Mahlzeit

Oliver Haidt

„Mahlzeit Burgenland“ 18.08.2017 06:46 Uhr

Oliver Haidt und Saibling mit Kürbispüree

Auch 20 Jahre nach seinem Debüt folgt Oliver Haidt dem „Ruf seines Herzens“ - so heißt Haidts neues Album, das er zum runden Geburtstag präsentiert. Er serviert: Saibling mit Kürbispüree. mehr …

Marita Makowitschka

„Mahlzeit Burgenland“ 17.08.2017 06:52 Uhr

M. Makowitschka und Blechkuchen

Die aus dem Schwarzwald stammende Künstlerin Marita Makowitschka lebt seit Jahren in Langeck und hat sich auf Textilkunst spezialisiert. Inspiration dazu holt sie sich in ihrem Garten. Es gibt: Blechkuchen. mehr …

Richard Schneebauer

„Mahlzeit Burgenland“ 16.08.2017 05:55 Uhr

Richard Schneebauer und Rindslungenbraten

Warum Männer einen Mann zum Reden brauchen und was Frauen darüber wissen sollten, das beschreibt der Soziologe und Männercoach Richard Schneebauer in seinem neuesten Ratgeber. Wir servieren Rindslungenbraten auf Rucola. mehr …

Adrian Eröd

„Mahlzeit Burgenland“ 14.08.2017 05:05 Uhr

Adrian Eröd und Radicchio-Risotto

Der international erfolgreiche Bariton und frisch gebackene Kammersänger Adrian Eröd gibt beim diesjährigen Haydnfestival „Die Jahreszeiten“. Der leidenschaftliche Leser kocht Radicchio-Risotto mit Kräuterseitlingen. mehr …

Marlene Harmtodt-Rudolf

„Mahlzeit Burgenland“ 11.08.2017 05:55 Uhr

Marlene Harmtodt-Rudolf und Gemüsespiralen

Die Jormannsdorfer Autorin setzt seit 25 Jahren Akzente: im Literaturverein, mit Lesungen oder Wanderungen, aber auch in ihren Gedichten oder ihrem ersten Roman. Wir kochen: Gemüsespiralen mit gebratenem Saiblingsfilet. mehr …

Kristina Schranz 1

„Mahlzeit Burgenland“ 10.08.2017 05:55 Uhr

Kristina Schranz und Putenschnitzel

Die Oberwarter Regisseurin hat mit der Dokumentation „Spielfeld 2016“ beim Diagonale Filmfestival in Graz den Preis für den besten Kurzdokumentarfilm gewonnen. Sie serviert: Putenschnitzel in Erdäpfelkruste. mehr …

Kathrin Konrad

„Mahlzeit Burgenland“ 09.08.2017 05:55 Uhr

Kathrin Konrad und Jakobsmuscheln

Auf zahlreichen Reisen hat die Wienerin die Avocado kennen und lieben gelernt und bietet mit ihrem neuen Buch einen Streifzug durch die Geschichte und Kulinarik der Lifestyle-Frucht. Es gibt: Jakobsmuscheln an Avocado-Tao. mehr …

Gerhard Mitrovits

„Mahlzeit Burgenland“ 08.08.2017 05:55 Uhr

Gerhard Mitrovits und Erbsensuppe

In 40 Jahren Hotellerie hat der Müllendorfer Gerhard Mitrovits Häuser auf beinahe allen Kontinenten geleitet. Seit April ist er für ein österreichisches Spitzenhaus verantwortlich. Es gibt: Mama Marias Erbsensuppe. mehr …

Brigitte Bruckner-Mikl

„Mahlzeit Burgenland“ 07.08.2017 05:55 Uhr

Brigitte Bruckner-Mikl und Mohnschnitten

Die Künstlerin und Naturliebhaberin Brigitte Bruckner-Mikl arbeitet in Wörterberg und Wien an ihren Bildern, die ohne Menschen auskommen, aber dennoch voller Leben und Seele sind. Wir machen: Mohnschnitten. mehr …

Marko Amminger

„Mahlzeit Burgenland“ 04.08.2017 05:55 Uhr

Marko Amminger und Spaghetti

Marko Amminger, der Fußballtrainer aus Mattersburg, hat vor Jahren seine Bankkarriere beendet, um den Menschen in Afrika zu helfen. Der Obmann des Vereins „Freunde kicken für Afrika“ serviert: Spaghetti mit Räucherlachs und Rucola. mehr …

Gottfried Würcher

„Mahlzeit Burgenland“ 03.08.2017 05:01 Uhr

Gottfried Würcher und Wolfsbarsch

Zu Gast ist Gottfried Würcher, vom Nockalm Quintett, der erfolgreichsten Schlagerband Österreichs. In ihrem neuen Album lassen die „Nockis“ liebevolle und romantische Gedankenspiele aufblühen. Wir kochen gegrillten Wolfsbarsch. mehr …

Dietrich Grönemeyer

„Mahlzeit Burgenland“ 02.08.2017 05:55 Uhr

Dietrich Grönemeyer und Salat

Der deutsche Mediziner Dietrich Grönemeyer gilt als Vater der Mikrotherapie und sorgt sich nicht nur um das Wohl seiner Patienten, sondern macht sich auch Gedanken über das Wohl der ganzen Welt. Er serviert seinen ultimativen Gröni-Salat. mehr …

Elisabeth Pratscher

„Mahlzeit Burgenland“ 01.08.2017 05:55 Uhr

Elisabeth Pratscher und Paella

Die international erfolgreiche Sopranistin Elisabeth Pratscher aus dem Südburgenland steht demnächst auf der Bühne des Jennersdorfer Festivalsommers. Vor der Premiere der Oper „Carmen“ serviert sie spanische Paella. mehr …

Christian Müller-Uri

„Mahlzeit Burgenland“ 31.07.2017 05:55 Uhr

Christian Müller-Uri und Schindelbraten

Christian Müller-Uri ist der Pharmazeut und Präsident des Yacht Clubs Breitenbrunn. Er zeigt großes Engagement bei der Bildung und Unterstützung der Jugend, sowohl in der Pharmazie, als auch im Segelsport. Es gibt: Schindelbraten. mehr …

Gregor Glanz

„Mahlzeit Burgenland“ 28.07.2017 05:21 Uhr

Gregor Glanz und Schwammerlgulasch

Der Entertainer und Sänger Gregor Glanz präsentiert derzeit die gößten Hits von Roland Kaiser - von „Santa Maria“ über „Dich zu lieben“ bis „Joanna“ - erstmals in einem emotionalen Musical-Erlebnis. Wir servieren: Schwammerlgulasch. mehr …

Gerald Eschenauer

„Mahlzeit Burgenland“ 26.07.2017 18:33 Uhr

Gerald Eschenauer und Hollerstrauben

Der Schriftsteller Gerald Eschenauer aus Kärnten und Wien schreibt am liebsten über den menschlichen Sumpf der Liebe und seine Verpflechtungen. Aktuell lässt er Liebe regnen. Bei uns gibt es: Hollerstrauben. mehr …

Anna Abermann

„Mahlzeit Burgenland“ 26.07.2017 05:25 Uhr

Anna Abermann & Bauernsalat

Anna Abermann. Geschmackserinnerungen aus der Kindheit in Tirol haben die Betriebswirtin zu einem Berufswandel in Richtung biologische Lebensmittel und Qualität hingezogen. Die Bio-Unternehmerin serviert: Griechisch-Österreichischen Bauernsalat. mehr …

Christian Domschitz

„Mahlzeit Burgenland“ 25.07.2017 05:17 Uhr

Christian Domschitz & Gefüllter Paprika

Christian Domschitz. Der Haubenkoch ist bekannt für seine eigene Küchenlinie und gilt mit der Neuinterpretation österreichischer Klassiker als Nestroy unter den Köchen. Entspannung sucht er im Burgenland. Sein Rezept: Gefüllter Paprika. mehr …

Ingolf Hofmann

„Mahlzeit Burgenland“ 24.07.2017 05:46 Uhr

Ingolf Hofmann und Gekochtes Rindfleisch

Der leidenschaftliche Imker und gebürtige Bayer Ingolf Hofmann hat seine neue Heimat in Limbach gefunden – sein langjähriges Wissen über Bienen gibt er neuerdings auch in Buchform weiter. Er serviert: Gekochtes Rindfleisch. mehr …