Mahlzeit

Alexander Hofer

„Mahlzeit Burgenland“ 27.06.2016 06:07 Uhr

Alexander Hofer und Rindsgulasch

Alexander Hofer ist der Sendungsverantwortliche des neuen ORF Frühfernsehns. Ab nächster Woche ist "Guten Morgen Österreich wieder im Burgenland unterwegs, diesmal im Mittel- und Nordburgenland. Wir kochen: Rindsgulasch. mehr …

Helmut Jungwirth

„Mahlzeit Burgenland“, 24.06.2016 05:55 Uhr

Helmut Jungwirth und eine Glutamat Bombe

Der Molekularbiologe steht seit Anfang des Jahres als neues Ensemblemitglied beim Wissenschaftskabarett Science Busters auf der Bühne. Auch in unserer Küche wird experimentiert. Es gibt eine Glutamat Bombe. mehr …

Robert Sedlaczek

„Mahlzeit Burgenland“ 23.06.2016 05:39 Uhr

Robert Sedlaczek und Buchteln

Der Sprachforscher und Autor erläutert in seinem neuen Lexikon über die österreichische Fußballersprache, wie man mit einem „Fetznlawal“ ein „Bummal“ „eineschnoizn“ kann. Wir servieren: Buchteln. mehr …

Christian Leeb

„Mahlzeit Burgenland“ 22.06.2016 06:02 Uhr

Christian Leeb und Fondant au Chocolat

Koch Christian „Luv“ Leeb aus Schützen am Gebirge ist gern auf der Straße unterwegs und hat Hobby und Beruf einfach vereint. Mit seinem Food Truck tourt er mit regionalen Gerichten durch die Gegend. Bei uns serviert er Fondant au Chocolat. mehr …

Roman Grinberg

„Mahlzeit Burgenland“ 21.06.2016 05:35 Uhr

Roman Grinberg und Fisch

Roman Grinberg ist Musiker und hat mit 15 zum ersten Mal mit seinem Vater auf einer jüdischen Hochzeit gespielt. Seither beschäftigt sich der Wiener intensiv mit jüdischer Musik aus allen Genres. Er serviert: Gefilte Fisch. mehr …

Otto Konrath

„Mahlzeit Burgenland“ 20.06.2016 05:04 Uhr

Otto Konrath und Hühnerragout

Otto Konrath kommt aus Stegersbach. Er steht auch heuer wieder auf der Bühne der Burgspiele Güssing und gibt sich „den nackten Wahnsinn“. Bei uns gibt’s: Hühnerragout mit Basilikumsoße. mehr …

Petra Herczeg

„Mahlzeit Burgenland“ 17.06.2016 10:50 Uhr

Petra Herczeg und Nudeln mit Pesto

Petra Herczeg beschäftigt sich mit Sprachforschung und interkultureller Kommunikation an der Universität Wien. Die burgenländische Medien- und Kommunkationswissenschaftlerin serviert Nudeln mit Spinat-Basilikum-Pesto. mehr …

Julian le Play

„Mahlzeit Burgenland“ 16.06.2016 05:33 Uhr

Julian le Play und Geschnetzeltes

Julian le Play wurde durch die Castingshow „Helden von Morgen“ bekannt, inzwischen ist der Sänger nicht mehr aus der österreichischen Musikszene wegzudenken. Zu seinem neuem Album serviert er Paprika-Rahm-Geschnetzeltes. mehr …

Jennifer Pöltl

„Mahlzeit Burgenland“ 15.06.2016 05:30 Uhr

Jennifer Pöltl und Knödel mit Soße

Jennifer Pöltl spielt schon seit ihrer Kindheit Fußball. Mittlerweile kickt die Steinberg-Dörflerin schon einige Jahre im Frauenfußball-Nationalteam. Sie kocht Semmelknödel mit Schwammerlsoße. mehr …

Juliane Bogner

„Mahlzeit Burgenland“ 14.06.2016 05:21 Uhr

Juliane Bogner und Linsencurry

Juliane Bogner stammt aus Wiesen. Das Jazz Feste, das heuer abgesagt wurde, hat sie ihr Leben lang begleitet. Privat tanzt sie lieber Salsa. Sie kocht Indisches Linsencurry. mehr …

Rupert Kugler

„Mahlzeit Burgenland“ 13.06.2016 06:03 Uhr

Rupert Kugler und Erdäpfelgulasch

Zu Gast ist Rupert Kugler. Der Student spielt bei den kommenden Passionsspielen im Römersteinbruch St. Margarethen die Rolle des „Jesus“. Wir servieren: Erdäpfelgulasch. mehr …

Ronald Schnitzer

„Mahlzeit Burgenland“ 09.06.2016 05:55 Uhr

Ronald Schnitzer und Nudel-Auflauf

Ronald Schnitzer - Stahlforschung zu intensivieren ist die große Herausforderung für den gebürtigen Eisenstädter und Professor des neu eingerichteten Lehrstuhls für Stahldesign in Leoben. Wir servieren: Brokkoli-Schinken-Nudel-Auflauf. mehr …

Gerlinde Kaltenbrunner

„Mahlzeit Burgenland“ 08.06.2016 05:03 Uhr

Gerlinde Kaltenbrunner und Gemüsestrudel

Die Oberösterreicherin Gerlinde Kaltenbrunner zählt zu den erfolgreichsten Höhenbergsteigerinnen der Welt und tritt demnächst einen 8.000er Marsch im Burgenland an. Es gibt: Veganen Gemüsestrudel. mehr …

Paul Kaufmann

„Mahlzeit Burgenland“ 07.06.2016 05:02 Uhr

Paul Kaufmann und Käsrösti

Dem ärztlichen und therapeutischen Leiter des Zentrums für psychosoziale Gesundheit im Reha Sonnenpark Neusiedler See, Paul Kaufmann sind gute Lebensbedingungen für Menschen, Achtsamkeit und Selbstmitgefühl große Anliegen. Wir servieren: Käsrösti. mehr …

Andreas Duscher

„Mahlzeit Burgenland“ 06.06.2016 05:55 Uhr

Andreas Duscher und Wildschweinragout

Andreas Duscher. Der Wildbiologe und Geschäftsführer des burgenländischen Jagdverbands setzt sich für mehr Verständnis und Akzeptanz gegenüber der Jagd ein. Wir kochen: Wildschweinragout mit Hagebuttensoße. mehr …

Ewald Tatar

„Mahlzeit Burgenland“ 03.06.2016 05:29 Uhr

Ewald Tatar und Grenadiermarsch

Ewald Tatar. Schon jahrelang organisiert er die größten Musikveranstaltungen Österreichs, darunter das Nova Rock Festival , welches ab 9. Juni wieder in Nickelsdorf über die Bühne gehen wird. Es gibt: Grenadiermarsch mehr …

Ruben Gludovacz

„Mahlzeit Burgenland“ 02.06.2016 05:03 Uhr

Ruben Gludovacz und Pizza

Der Musiker und Sänger Ruben Gludovacz aus Kleinwarasdorf beschreitet mit dem Duo „Wolfslaut“ zusammen mit Gesangspartnerin Jennifer Kandut neue Wege in seiner musikalischen Vielfalt. Es gibt Pizza. mehr …

Friederike Pirringer

„Mahlzeit Burgenland“ 01.06.2016 05:25 Uhr

Friederike Pirringer und Eierschwammerlterrine

Die Neusiedlerin Friederike Pirringer engagiert sich schon mehr als 15 Jahre beim Roten Kreuz. Seit Anfang Mai ist sie die Präsidentin des Roten Kreuzes Burgenland. Wir servieren: Eierschwammerlterrine. mehr …

Matthias Mirth

„Mahlzeit Burgenland“ 31.05.2016 05:34 Uhr

Matthias Mirth und Wildschwein Stroganoff

Das Herz von Matthias Mirth gehört dem Uhudler und seiner Uhudlerei in Eltendorf, wo er kulinarische Spezialitäten mit dem charakteristischen südburgenländischen Wein kreiert. Er serviert Wildschwein Stroganoff. mehr …

Johann Luif

„Mahlzeit Burgenland“ 30.05.2016 05:00 Uhr

Johann Luif und Maibock

Nach seiner Zeit als Kommandant der EUFOR-Truppe in Bosnien wurde der Eisenstädter Johann Luif ins Verteidigungsministerium berufen. Es gibt: Maibock mit Bärlauchspätzle und überbackenem Kürbis. mehr …