Isabella Woldrich und Naturschnitzerl

Das neue Kabarettprogramm der Psychologin und Beraterin der Barbara Karlich Show, Isabella Woldrich, heißt „Hormongesteuert“. Darin lädt sie zu einer Abenteuerreise in den Geschlechterdschungel ein. Am Valentinstag gibt es Naturschnitzerl.

Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• Etwas Mehl
• Butterschmalz oder Öl
• 1/8 l Suppe
• Schlagobers oder Creme fraiche
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Putenschnitzel salzen, pfeffern, eine Seite in Mehl tauchen, mit der bemehlten Seite zuerst kurz anbraten, wenden, wenn beide Seiten leicht angebräunt sind, mit ca. 1/8 l Suppe aufgießen, kurz dünsten lassen, mit Schlagobers oder Creme fraiche verfeinern.

Beilage: Reis, Bohnensalat

(Sendungshinweis: „Mahlzeit Burgenland“, 14.2.2017)