Michael Buchinger und Melonen-Feta-Salat

Mit 15 Jahren hat der Müllendorfer daheim seine ersten Videos gedreht. Inzwischen gilt er mit seiner erfolgreichen Videoserie als einer der bekanntesten Youtuber Östereichs. Es gibt: Melonen-Feta-Salat.

Zutaten:

• 50 dag Wassermelone
• 20 dag Feta-Käse
• 8 EL Olivenöl
• 2 kleine Chilischoten, getrocknet

Zubereitung:

Die Wassermelone in gleichmäßige Würfel schneiden, dabei vorhandene Kerne entfernen. Pro Portion ungefähr eine Hand voll Melonenwürfel auf einem Teller anrichten.

Anschließend den Feta-Käse darüber bröseln. Die Chilischoten klein schneiden, mit Olivenöl vermengen und kurz stehen lassen. Danach erneut verrühren und anschließend über die Melonenwürfel und den Feta geben.

Beilage:

Ciabatta, Weißbrot.