Auf gute Nachbarschaft

Damit im Hochbeet alles grünt und gedeiht, sollte sich die Pflanzen vertragen. Welch Pflanzen gut miteinander können, weiß Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch.

Die Pflanzen, die zusammen in ein Beet kommen, sollten sich über und unter der Erde gut ergänzen. Sie können sich etwa durch ihren Duft oder ihre Wurzelausscheidungen gegenseitig vor Schädlingen schützen. Passen sie nicht zusammen, dann hindern sie sich gegenseitig am Wachstum.

Schnittlauch etwa ist sehr gesellig. Als Gewürzpflanze kennt ihn jeder, der Schnittlauch kann aber durchaus auch als Heilpflanze bezeichnet werden. Er vertreibt Müdigkeit, reinigt das Blut, reguliert den Blutdruck und senkt das Cholesterin. Der „kleine Bruder“ der Zwiebel hat viel Vitamin C und Eisen und beinhaltet wertvolle Senföle, die bei Schnupfen und Heiserkeit helfen. (Sendungshinweis: „Radio Burgenland Vormittag“, 5.4.2016)

Tipps zum Nachlesen:

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Tipps gibt es auch von den Experten der Landwirtschaftlichen Fachschule.

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• Landwirtschaftliche Fachschule Eisenstadt